La question de a prise de poids est une question prégnante dans nos sociétés occidentales tant du fait de la croissance du nombre de personnes considérées en surpoids 1 que par l’exposition permanente du corps maigre comme modèle.2
À n’en pas douter, les fêtes passées, l’appel à maigrir sera lancé, et nombre de magazines feront leur une sur les régimes miracles visant à annuler les kilos pris en fin d’année.
Quels principes prévalent pour la plupart de ces derniers […]